星空体育官网为保险2023年元旦、春节时候食物平安，深化节日时候食物平安囚系，江苏省墟市囚系局机闭发展了专项监视抽检。核心抽检节日热销的食用农产物、糕点食品、肉成品、炒货食物及坚果成品等9个大类共800批次食物，笼罩了全省大型批发墟市、农贸墟市、阛阓超市、幼食杂店等分别行态，以及食物鸠合生意墟市、食物题目多发区域和城乡勾结部。从抽检结果看，本次抽检及格率为99.88%，总体处境优异。

　　食用农产物抽检210批次，包含猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、淡水鱼、海水鱼、海水蟹、贝类、橙、柑、橘、火龙果、梨食品、苹果、香蕉、柚等细类，检测项目包含农兽药残留、重金属、非食用物质及其他理化目标，及格率为100%。

　　乳成品抽检50批次，包含发酵乳、调造乳、灭菌乳等细类，检测项目包含微生物、食物增加剂、非食用物质及其他理化目标，及格率为100%。

　　饮料抽检50批次，包含茶饮料、卵白饮料、固体饮料、果蔬汁类及其饮料、碳酸饮料(汽水)等细类，检测项目包含微生物、食物增加剂、重金属、真菌毒素食品、非食用物质及其他理化目标，及格率为100%。

　　糕点抽检150批次，包含糕点细类，检测项目包含微生物、食物增加剂、重金属及其他理化目标，及格率为100%。

　　茶叶及闭系成品抽检15批次，包含绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋沏茶、紧压茶等细类，检测项目包含重金属、农药残留及其他理化目标，及格率为100%。

　　炒货食物及坚果成品抽检125批次，包含痛快果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子、其他炒货食物及坚果成品等细类，检测项目包含微生物、食物增加剂、重金属、真菌毒素及其他理化目标，及格率为100%。

　　酒类抽检50批次，包含白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)、葡萄酒等细类，检测项目包含食物增加剂、重金属及其他理化目标，及格率为100%。

　　糖果成品抽检25批次，包含巧克力、巧克力成品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力成品、糖果等细类，检测项目包含微生物、食物增加剂及重金属目标，及格率为100%。

　　肉成品抽检125批次，包含酱卤肉成品、熟肉干成品、熏烧烤肉成品、熏煮腊肠火腿成品食品星空体育、腌腊肉成品等细类，检测项目包含微生物、食物增加剂、重金属、污染物、非食用物质及其他理化目标；创造不足格1批次，不足格项目为菌落总数。

　　菌落总数是指示性微生物目标，不是致病菌目标，反响食物正在坐褥规划流程中的卫生处境。倘若食物的菌落总数重要超标，将会反对食物的养分因素，使食物失落食用代价；还会加快食物腐臭变质，或者妨害人体强健。

　　菌落总数超标的原由，或者是企业未按央求肃穆节造坐褥加工流程中的卫生条目，也或者与产物包装密封不厉或储运条目失当等相闭。

　　本次抽检及格率为99.88%，总体处境优异星空体育。对付创造的不足格食物，省墟市囚系局已责成属地囚系部分当即机闭发展解决使命，并催促企业采用下架召回不足格产物等方法节造危急。

　　终末，指示消费者采购春节食物时，要留心从正途渠道采办，保障科学合理伙食养分。祝您渡过一个安定、强健、平安的佳节。星空体育【江苏】节日岁月食物食品平安景况何如？抽检最后来了