星空体育记者今天从重庆市重心食用农产物聚合买卖墟市模范化料理事情推动会上获悉，截至目前，重庆已筑成食物安适模范化农贸墟市385个，统统告竣城区农贸墟市食物安适模范化开发。

　　据先容，重庆市墟市拘押局自2020年开端农贸墟市食物安适模范化开发，拟定了“举措达标食品、情况整洁、安适宁神、文雅模范”的总体对象，庄重落实墟市创设者的主体负担、场内出售者的仔肩、拘押部分拘押负担，通过创办巡逻转达、业主约讲、动态拘押等长效料理机造，加强农贸墟市的常日拘押，擢升农贸墟市食用农产物格地安适保护水准。

　　目前，重庆农贸墟市食物安适料理流露3个特质。一是墟市准入模范化，墟市创设者庄重落实《重庆市农贸墟市食物安适模范化开发评估模范》，对入场谋划者和食用农产物对标对表奉行模范化准入料理。二是神速检测常态化，食物安适模范化农贸墟市保持常态化发展神速检测并正在墟市内公示检测音讯食品。正在已筑成的模范化墟市中，有281个筑有模范化疾检室食品，104个实行委托第三方发展检测。本年，食物安适模范化农贸墟市共疾检食用农产物257218批次，确实提防不足格食用农产物流入墟市。三是谋划程序模范化，墟市创设者遵守食物安适模范化农贸墟市开发模范逐项落实恳求，庄重墟市内部料理，告竣情况卫生、料理轨造、谋划举动模范化，擢升食物安适保护本事水准。

　　重庆市墟市拘押部分将进一步加强食用农产物墟市出售质地安适拘押，厉防厉管厉控食物安适危急，保护壮阔消费者“舌尖上的安适”食品。

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