星空体育网站中国经济网宝鸡10月15日讯（记者 鞠然）14日，“2024年食物安适三秦行融媒体中心传播举动”首站走进陕西西凤集团。采访团由公民日报、央视网、中国经济网、西部网、陕西网、华商网等主流媒体构成，深切西凤酒文明馆、907、908车间，分解西凤正在落实食物安适、晋升品德，引颈物业高质地繁荣方面的做法和体验。

　　食物安适三秦行融媒体中心传播举动采访团正在西凤股份公司视察 中国经济网记者 鞠然/摄

　　行为中国四台甫酒之一，西凤酒承载着千年的文明与品德应许，始于殷商，盛于唐宋，三千年无断代传承的中枢是食安和匠心。每一滴酒的酿造，都固结着对守旧的崇敬，对工艺的苛谨，对消费者的应许，正在食物安适的道道上，西凤酒不绝都正在进展，从原料的种植，到酿造的每一道工序，再到造品的正经查验，西凤酒以“零容忍”的立场，确保每一瓶西凤酒都抵达最高准绳。

　　“西凤酒永远僵持诚信筹备、以质取胜食品，主动发展酿酒原料及品德安适酌量，推行酿酒原粮物业化繁荣，从原料到出厂全流程，设立‘7大闭卡55 道食物质地安适把握防地’，完成从‘田园到餐桌’的全流程拘押，全方位、多主意保护产物德地安适。”陕西西凤酒股份有限公司总司理张周虎透露，近年来，西凤集团革新物色新型处置形式，打造“135”食物安适主体职守落实形式、推行食物安适危急等第动态管控公示机造、开发数智化流程监控平台等，进一步将日管控、周排查、月更动使命机造与企业实质处置深度调解，实在让食物安适主体职守使命落正在实处。

　　“咱们酿酒一线的员工永远确信好酒是酿出来的，咱们僵持‘人、机、料、法’环环相扣食品，咱们遵循天时地利人和，正在此本原上苛把工艺、正经操作，把工艺操作深切到咱们的每一个临蓐细节当中去。”西凤酒厂 908车间主任韩超先容，行为陕西省白酒物业链链主企业，西凤酒以扩筑技改晋升品德为切入口，推行“智能+”“数字+”聪敏工场项目开发，正在承受守旧工艺精华的条件下，通过原料溯源、仿生人为造曲、主动化酿酒、智能感官批评和智能仓储物流等，筑成了产线把握数字化、数据可采撷星空体育官方、音讯可追溯、管控一体化的白酒数字化工场。同时，智能化收酒管网体例、装甑呆板人、AGV运输呆板人等高科技装置的引入，极大地晋升了临蓐效劳与产物德地；生物科技、数字身手与3D筑模等前沿科技的深度调解，通过科技赋能、正经管控，一直晋升西凤食物安适新维度。

　　2006年至今，西凤持续18年取得白酒质地国优认证证书，荣获第十届陕西质地奖、宇宙质地诚信标杆、宇宙食物安适树模单元等多项光荣，持续多年入选“中国品牌代价500强”和“中国500最具代价品牌”，品牌代价达3336.83亿元，位列中国白酒排行榜前线。“咱们将一直阐述陕西食物企业龙头的树模引颈感化食品，织好食物安适网、筑牢食物安适堤，当好食物安适‘守门员’将食物安适使命做细、做实、做好，鞭策全省食物企业落实主体职守，为陕西白酒千亿物业集群筑牢安适防地星空体育官方，为鞭策陕酒物业高质地繁荣孝敬力气。”西凤集团党委书记、董事长张正透露。星空体育官方食安陕西三秦行｜西凤集团：筑牢食物安静防地 鼓吹陕酒财富高质料成长食品