星空体育中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、主旨心灵文雅造造办公室、主旨网信办等28部分及经济日报社主办星空体育官方，中国经济网承办的2024年寰宇食物安宁传播周主场勾当本日正在京举办。主场勾当上，万纬物流食物安宁总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物安宁上的管控本事。

　　由国务院食安办、主旨心灵文雅造造办公室、主旨网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年寰宇食物安宁传播周主场勾当9月25日正在京举办食品。图为万纬物流食物安宁总监周雅琳。中国经济网记者李凡/摄

　　一是合于冷藏车食品、职员、隶属兴办方法的选用。周雅琳先容称，抉择精确的运输用具和方法兴办是保护冷链物流仓配一体食物安宁的根蒂。正在冷藏车、职员、隶属兴办方法的选用上，践行行业内最苛厉的选用程序，抬高准入“门槛”，并应用集成型的数智化讯息体系行动强壮的后台支持。

　　二是合于发运移交合节的照料。周雅琳以为，仓配一体的食物安宁务必从仓储端开首独揽，必需同意并落实精确的仓储照料流程和照料目标，保障各合节移交了然、切实。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警体系行动货品配送运输食物安宁的第一道防地食品，并正在物流与讯息流的同步上不休实行内部厘革，力求做到每一步都有迹可循。

　　三是合于正在途与末尾交付合节的照料。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度独揽。万纬物流应用科技手法和运营照料手法来最大水准独揽正在途和末尾交付合节的食物安宁。正在科技手法方面，凭借运输照料体系及手机端行使次序告终线上及时管控，研发即时温度很是预警效用星空体育官方，可告终火速反响和应对。正在运营照料手法上，开发“5CCP”和“7率”等照料目标，对仓配一体食物安宁告终直接和间接的管控。

　　四是合于食物安宁追溯。万纬物流凭借自修的《万纬冷链食物安宁照料系统》，按期实行模仿追溯与召回。同时货仓照料体系和运输照料体系对货品的追溯和召回起到症结的讯息纪录功用，可即时火速追溯货品的流转讯息，并能做到2年以上的存储。

　　周雅琳默示，下一步，万纬物流将和寰宇冷链物流企业一道，服从食物安宁律例和程序央浼食品食品，合法合规筹划食品，并主动对标国际先辈，借帮机灵照料星空体育官方，起劲查办冷链物流仓配一体食物安宁管控新途途，勉力守卫冷链物流食物安宁。

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