星空体育官方闽南网5月23日讯（通信员 高新宣 闽南网记者 陈惠容 文/图）指日，漳州高新区市集囚系局召开校园食堂食物平和专题营业培训会食品，深远胀动校园食物平和排查整顿专项行径食品，提拔囚系营业秤谌星空体育官方，凿凿把平和仔肩“担起来”、把轨造编造“苛起来”、把平和认识“强起来”，悉力确保校园师生食物平和。

　　会上，营业科室职员就“校园食堂食物平和”专题举办针对性营业培训食品，缠绕学校食堂反省常见题目和食物平和范例操作央求等重心实质，对食物进货检验、食物加工操作、餐饮具洗濯消毒食品、食物留样、“日管控、周排查、月调剂”轨造落实等方面举办全部解说，并连接普通反省和校园食物平和联系案例举办培训食品，升高培训的针对性和实效性。同时，针对培训营业，囚系职员对其普通反省中觉察的题目举办现场交换并研讨，胀动校园食堂食物平和使命提质增效。

　　会后，以实习为导向，机合职员前去漳州艺术试验学校第二食堂举办现场“模仿考”食品。苛重对校园食物平和“两个仔肩”及公示景况、食材存储、餐饮具洗濯消毒、操作间处境卫生食品、“三防”措施等合节合头举办了重心反省，查看是否郑重落实进货检验、食物留样是否适应规范星空体育官方，洗濯消毒是否到位，处境卫生是否整洁。司法职员现场给出“卷面分”，针对“扣分”的6个题目，将发展“回来看”使命，凿凿稳固整顿效果。

　　据悉，下一步，漳州高新区市集囚系局将延续发展校园食堂食物平和专项反省，加大司法反省力度，做到全笼罩无疏漏、全方位无死角，凿凿升高校园食堂束缚秤谌，全部提拔校园食堂“硬根基”和“软势力”。星空体育官方食品漳州高新区召开校园食堂食物安然专题营业培训会